Timeline

Topics & Outlines

08.45-09.00

Welcome Speech and Opening Remarks

09.00-09.45

Food & Beverage Trends

• Product Trends

• Consumer Trends

• Marketing Trends

 

เรียนรู้แนวโน้มของธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มในมิติต่าง อาทิ แนวโน้มของผลิตภัณฑ์ แนวโน้มของผู้และบริโภคและแนวทางการทำการตลาด

 

 

09.45-10.15

 

New Media Consumptions in the 4.0 Revolution

• New behavioral facts

• Influences factors

• Digital demographic

• The Internet of Things and its impacts on consumers and marketers

 

ทำความเข้าใจลักษณะการบริโภคสื่อของผู้บริโภคในยุค 4.0 ไม่ว่าในด้านพฤติกรรมรูปแบบใหม่ๆ ปัจจัยที่มีอิทธิพลในการเข้าหาสื่อ โครงสร้างประชากรออนไลน์ รวมถึงเรียนรู้ว่า The Internet of Things (IoT) กำลังจะส่งผลอย่างไรต่อพฤติกรรมในการใช้สื่อของผู้บริโภคและนักการตลาดควรตั้งรับอย่างไร

​

10.15-10.30

Morning Break

10.30-11.15

 

New technological options for food marketing

• Low risks options

• Digital investment patterns

• Digital food retailing in 4.0 economy

เทคโนโลยีทางเลือกใหม่ๆ สำหรับการตลาดอาหาร ที่มีความเสี่ยงต่ำ รูปแบบของการลงทุนที่น่าสนใจ และการตลาดรูปแบบใหม่ๆ สำหรับสินค้าอาหารในธุรกิจค้าปลีก

 

11.15-12.00

Roundtable Group Discussion

Digital Gen’s Perspective: Digital Media Consuming Behaviours

วงเสวนาของกลุ่มผู้บริโภคยุคดิจิตอล วิพากษ์เรื่องพฤติกรรมการบริโภคสื่อจากมุมมองสายตรงของคนยุคดิจิตอล

 

 

12.00-13.00

Lunch Break

13.00-13.45

 

New Media in Mainstream

• What’s in / What’s out

• Do it yourself VS Hire a pro

• New media platforms

 

สื่อยุคใหม่ที่กำลังอยู่ในกระแส สิ่งใดกำลัง in และสิ่งใดที่กำลัง out ควรลงมือจัดการสื่อดิจิตอลด้วยตัวเอง หรือ จ้างมืออาชีพดี และเรียนรู้แพลทฟอร์มใหม่ด้านสื่อ

 

13.45-14.30

Case Study: Durian Society- Integrated digital tools

Using the mix of social media to drive exclusively high-end Durian marketing

 

 

 

 

 

 

 

กรณีศึกษา เรียนรู้ประสบการณ์จริงของการใช้สื่อดิจิตอลผสมผสานเพื่อทำการตลาด

แบบเจาะจงของกลุ่มชาวสวนทุเรียนจับคู่ผู้บริโภคและทุเรียน สร้างประสบการณ์ของการบริโภค

ผลไม้ในระดับไฮเอ็นด์ หลีกเลี่ยงสงครามราคาสู่คุณค่าเฉพาะบุคคล

 

​

​

​

14.30-15.15

 

Best Practice: Digital Celebrities Selection:

• Instagram

• Blogger Channels

• Get the best out of celeb endorsements

• Budget considerations for  the best return on investment 

 

แนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดสำหรับการเลือกเซเลบสำหรับการตลาดออนไลน์ ผ่านช่องทางสุดฮิต Instagram และบล็อกเกอร์ที่มีชื่อเสียง ทำอย่างไรจึงจะได้ผลประโยชน์สูงสุด แนวทางในการใช้งบประมาณเพื่อให้ได้ผลตอบแทนคุ้มค่า

 

 

15.15-15.30  

Afternoon Break

15.30-16.15

Case Study: Digital Viral Marketing Best Practice

• Integrated E-marketing

• Talk-of-the-town E-campaign

• Digital media planning

กรณีศึกษาการทำไวรอลมาร์เก็ตติ้ง หรือการตลาดบอกต่อบนโลกดิจิตอล การวางแผนสำหรับสื่อออนไลน์ผสมผสาน การสร้างแคมเปญให้เกิด talk of the town และการวางสื่อดิจิตอล

 

16.15-16.30

Conclusion & Closing Remarks

​

​